日: 2020年12月30日

本日からお休みになりました。
頑張って大掃除をしまして、
夕方からはタコ焼き係。

頑張ってクルクル回しまして。

我ながら天才だな、と。
外身カリカリ、中トロリですよ。
今回は出汁もちゃんと取ってからの
生地作りもして。

しかも前夜から仕込んで生地を冷蔵庫にて
寝かせる徹底ぶりでした。

やはり料理も準備が大事だな、と。
掃除でクタクタの身体に染みました。

奥さん、隣でハイボール片手にグラスの氷を指で掻き混ぜていてもらえませんか

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