松屋製麺所

唐突に「筑波山登ってみたい」と妻から
リクエストを頂戴しまして。

ノープランで行ってみました。
だいたい自宅から2時間弱でしょうか。

で、適当に食事場所を探してたら
見つかったのがココ。


http://matsuyaseimenjo.co.jp/

松屋製麺所というラーメン屋さん。
この日は11時半到着でしたがまだ
お店はやっていました。


こじんまりとしたカウンター席が6つ。
ワクワクでございます。


私はチャーシューメン800円。
船橋の赤坂味一みたいなエグミはない、
とても上品な煮干しダシのラーメン。
じんわり系で美味しいですね。


奥様はしおラーメン600円。
こちらは見た目に反してごま油が
結構効いていてパンチのある味。
コレはコレで美味しい。

そしてどちらもピロピロの麺が
とても美味しかったです。

最近人気の傾向が強い無化調の
優しいラーメンです。

朝7時からやっているみたいなので
山登り前に軽い腹ごしらえも
アリかと思います。ご馳走様でした。

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うな次郎で鰻のひつまぶし風にしてみた

麗しの奥様方に送るネタです。※多分3人くらいしか読んでない
良いんです、それがウチのブログ。

ラジオ聞いてたりすると良くCMが流れる
「中身はすり身、ほとんど鰻!」なんて
宣伝しているアレです。


値引きの札見て「カスミだ!」と思った
麗しの若奥様、いつでも大丈夫ですよ(何がだ)

余談ですが私が良く行くカスミのAセキさんというお姉さんが凄くステキで。(※やはりハリーが大好きなメガネのお姉さん)優しいお姉さんだから商品をカゴに入れるとちゃんと笑顔で「ありがとうございます」って通りすがりににこやかに言ってくれるのが接客業としても素晴らしいなぁと勝手に感心して勝手に素敵だなぁと思っております。そういう心遣いできる方っていないですよ。

・・・それはさておき。

一正蒲鉾株式会社さんが作ったすり身の鰻風、
その名も”うな次郎”という商品。

https://www.ichimasa.co.jp/products/unajiro/

どれくらい近いものなのか試してみよう、と。


取り出すとこんな感じです。
裏側はちゃんと皮っぽくなってます。
厚みもウナギに近い厚さに。

そのまま食べても良いのですが
誤魔化せるようにひつまぶし風に。
一枚は乗せて、残りは鰻まぜご飯。


ひつまぶしのレシピはコチラ参照。
だし昆布がないのよ・・・なんて時は塩こんぶでもどうにかなりますよ、奥さん。その時は醤油の量など少な目で。

くだらないネタ書いてると大多数の
釣り好き男性読者様は「良いから味は?」
と確実にクレームが来そうですが。

面白い食べ物だな、と思えれば
私はアリなんじゃないかな?と。
鰻のような脂のノリはありませんし。
香りや食感はやはりすり身独特のモノがあります。

味自体はとても美味しいです。
山椒かけると「あ、旨い!」って思いました。
(※要するに香りや風味がすり身なんでそれが消せると美味)

黙って嫁さんに出したのですが、
「ナニコレ?味は鰻っぽいけど何か違うよね?」
とバレバレでございました。

子供は喜んで食べてました。美味しいって。

そんな訳でうなる美味しさうな次郎。
面白いので週末の土用の丑の日に
試しに食べてみても良いかと。

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ユアエルム八千代に”武膳”

フルル八千代でお気に入りだった
武膳といううどん屋さん。

相変わらずお休み中。
果たして今後、どうなるのやら。

で、どこかで食べられないかな~と
調べているとユアエルム八千代に
どうやらまだある模様。

試しに仕事の合間に寄ってみました。


遂に再会できました。感無量。
やっと出会えて嬉しい限り。

あとは神田小川町に行けば
食べられます。

普通のうどんか、カレーつけ麺が
個人的にはおすすめです。

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