埼玉に行ったら絶対買ってやろうと
企んでいたのがコレ。
ぎょうざの満州。
埼玉県民の方のソウルフード的な？存在。
気になっていたんですよ。。
実際に焼いてみました。
我ながらパーペキですね、若奥様。
焼くのは意外と難しめでした。
というのも結構皮が厚いんですよね。
だから焼き加減が悩みどころ。
食べた感想。3割以上旨いですよコレ！
特徴は先にも申し上げた通りまず
皮が厚めなのでモッチモチ。
水餃子みたいな独特の皮がまず美味。
で、中の餡は比較的軽めの味付け。
野菜は大きめにカットされているので
食感も良いので皮に負けてないし、
野菜の甘さが出ていておいしい。
あとは皮が厚いのもあってか、
中の餡のジューシーさがしっかり
閉じ込められていて噛むとジュワリ。
個人的にはかなり好印象。
家族もみんな美味しい！と好評。
また埼玉行く用事があれば買います。
お取り寄せも出来るみたいです。
