Harry UP!!! ―印旛沼のバスフィッシングブログ―

メリークリスマスな金曜日。

主役はいわずもがな息子です。

銀の皿の高い寿司を喰らい。。
※いくらと玉子しか食いませんが。

仮面ライダーセイバーのケーキを喰らい。。

クリスマスプレゼントを更に貰い。
もうゴキゲンな7歳児でございます。

相変わらずザワザワした世の中ですが、
出来る限り楽しい時間を過ごして
前向きに過ごそうと思います。

平日ではありますが…
子どもはもう冬休みですし、
クリスマスイブからエンジョイする気満々。

こうなったら親も楽しむか！と、
ピーターパンのサンドイッチとピザです。
見た目も華やかだしお腹もココロも満たされました。

サンタさんがプレゼントを持ってくる！と
20時前に就寝してくれました。

年上のサンタコスプレしたお姉さんが
お父さんの所にも来てくれないかなと
妄想して楽しみたいと思います。

筆者追記：息子、0時30分に目覚めやがり「サンタ来たかな？」と叩き起こされました…OTL

今年2月の車検で危うく落とされそうになった
バックランプの件です。

ちゃんと新しいモノを取り付けました。

LEDバックランプです。
反射板がついてる車幅灯はダメだと
指摘を受けてしまいましたので。

今度は4灯みたいです。
色々手を入れているとあっという間に
お金が無くなってしまいます…。

それでも楽しく釣りをするためです。

また世の中がザワザワしていますが。
楽しまないといけません。

息子が学校で大根を丸ごと貰ってくるのですが、
これがまたドハマりです。

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703995/
大根の葉の当座煮、という料理。
朝、白いご飯にかけるとたまらないです。
本当は高菜食べたいのですが高いし。

https://recipe.yamasa.com/recipes/1848
厚揚げと大根葉のみぞれ煮。
大根の葉が使えるレシピでかつ、
大根の下の辛い所を上手く使いたくて。

画像はがんもどきでやってしまいましたが、
これまた強烈においしかったです。

そんなわけで大根の葉にハマる38歳児でした。
奥さん、いつ食べに来てくれるんですか？(はぁと)

今もネイティブは希少なようですが。
養殖が青森県内でされるようになり
昔よりもかなり身近な存在となったイトウ。

管理釣り場のイトウを食べてみようとトライしました。

無難にムニエルです。
見ての通り白身の魚なのですね。
海に渡って帰ってきたネイティブなら
少しは赤身なのでしょうか。専門家じゃないので不明ですが。

それはさておき。

味はやはり淡水の白身魚といった所です。
正直、特徴がないと申しましょうか(笑)
養殖魚だから余計にそうなのかも。

ムニエルにして皮をカリカリにすると
鮭のように綺麗に身離れします。

脂が乗った魚とは言えない淡白な味。
なのでムニエルやフライなどにして
タルタルソースが欲しくなります(笑)
※息子は調味料嫌いなのでそのまま食べて「旨い！」とお褒めの言葉を頂戴しました

10年前にシャケ釣りに行った事があり
実際に食べてみた時も書いてますが
強い味付けが必要ですね、コレも。